Hobbykokken

Mørbrad biff med tilbehør

Annonsørinnhold

Slik blir du brun uten sol i sommer

Detta e ein utrolig lett biff middag for 2 personer, men hvis du ska laga middag for 4 så dobler du bare oppskriften.

Tilbehør

(2 personer)

150g mørbrabiff

144g sjampinjong

110g brokkolini

75g smør

2ss olje

1 pose med jasminris

1 rødløk

2dl vann

0,5dl melk

Slik gjør du

Du koker 1 pose jasminris i 12-14 min

Du steker børbrabiffen 2 min på hver side på høy varme. Så legger du den til og hvile i 5 min.

Så kutter du opp sjampinjong i skiver, rødløk i båter åsså trenge du ikkje kutte brokkolinien.

Du lager bearnaise saus.

Å vips så blei resultater sånn. Enkelt og greit for alle sammen. Her har du resultater av middagen min idag.

Reklame | Hobbykokken

Makaronigrateng

Dette e ein grateng som heile familien sette pris på. Ein god og enkel oppskrift som tar ikke mer enn 30-40 min å laga. Du kan ha det meste oppi, men eg har laga min egen vri på den som eg ska dela med dåkke.

Du trenge

(4 personer)

1 kg kjøttdeig av storfe

1 rødløk

3-4 fedd hvitløk

2-3 hele vårløker

158 g ost

2 ss olje

1-2 ts salt

2-3 ts pepper

500 g pastasaus

nesten hele pakken med makaroni

Kok opp makaronien te den bli aldente/litt tyggemotstand så har du den over i ein sil te alt vannet har rent fra seg så oppi gryta igjen med den.

Så steker du kjøttdeigen te den blir heilt gjennomstekt.

fin hakker rødløken, hvitløken å vårløken.

Continue reading “Makaronigrateng”