Mørbrad biff med tilbehør
Detta e ein utrolig lett biff middag for 2 personer, men hvis du ska laga middag for 4 så dobler du bare oppskriften.
Tilbehør (2 personer)
150g mørbrabiff
144g sjampinjong
110g brokkolini
75g smør
2ss olje
1 pose med jasminris
1 rødløk
2dl vann
0,5dl melk
Slik gjør du
Du koker 1 pose jasminris i 12-14 min
Du steker børbrabiffen 2 min på hver side på høy varme. Så legger du den til og hvile i 5 min.
Så kutter du opp sjampinjong i skiver, rødløk i båter åsså trenge du ikkje kutte brokkolinien.
Du lager bearnaise saus.
Å vips så blei resultater sånn. Enkelt og greit for alle sammen. Her har du resultater av middagen min idag.
Reklame | Hobbykokken
Makaronigrateng
Dette e ein grateng som heile familien sette pris på. Ein god og enkel oppskrift som tar ikke mer enn 30-40 min å laga. Du kan ha det meste oppi, men eg har laga min egen vri på den som eg ska dela med dåkke.
Du trenge (4 personer)
1 kg kjøttdeig av storfe
1 rødløk
3-4 fedd hvitløk
2-3 hele vårløker
158 g ost
2 ss olje
1-2 ts salt
2-3 ts pepper
500 g pastasaus
nesten hele pakken med makaroni
Kok opp makaronien te den bli aldente/litt tyggemotstand så har du den over i ein sil te alt vannet har rent fra seg så oppi gryta igjen med den.
Så steker du kjøttdeigen te den blir heilt gjennomstekt.
fin hakker rødløken, hvitløken å vårløken.
Continue reading “Makaronigrateng”
