Mørbrad biff med tilbehør
Detta e ein utrolig lett biff middag for 2 personer, men hvis du ska laga middag for 4 så dobler du bare oppskriften.
Tilbehør
(2 personer)
150g mørbrabiff
144g sjampinjong
110g brokkolini
75g smør
2ss olje
1 pose med jasminris
1 rødløk
2dl vann
0,5dl melk
Slik gjør du
Du koker 1 pose jasminris i 12-14 min
Du steker børbrabiffen 2 min på hver side på høy varme. Så legger du den til og hvile i 5 min.
Så kutter du opp sjampinjong i skiver, rødløk i båter åsså trenge du ikkje kutte brokkolinien.
Du lager bearnaise saus.
Å vips så blei resultater sånn. Enkelt og greit for alle sammen. Her har du resultater av middagen min idag.
2 kommentarer
Nam!!! Det så godt ut! Er mørbrad en god biff? eErdet lett å få den mør og fin?
Ja det e ein god biff. Ja du steike an 2 min på hver side så blir an saftig å god, men ikkje glem å la den hvile i 5 min før du skjære i an